Ulrich Sartingen

Herr Sartingen war ein toller Chef. Ich habe sehr gerne mit ihm gearbeitet. Er war stets fair und hatte einen großartigen Humor. In den schweren Stunden der Trauer spreche ich der Familie meine aufrichtige Anteilnahme aus.

Ich bin wirklich berührt und traurig zu hören, dass Sie zu früh gehen mußten. Fast eine ganze Generation älter als ich waren Sie. Sie waren nicht nur ein liebenswerter,m großartiger Kollege und ein amitié gourmand mit großem Herzen, sondern auch Vorbild und kulinarisch wie menschlich eine Inspiration. Der Planet ist wirklich ärmer ohne Sie. Vive la France! 

Ich mochte Sie sehr. Ihre Freundlichkeit und Ihr origineller Sinn für Humor fehlen uns.      Ulrich Peters